La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados (FGPICyD), con la presencia de su secretario general José «Beto» Fantini, y la coordinación del secretario de capacitación Danilo Schab, realizó entre el 16 y 20 de marzo, el 1º Seminario 2026 de Capacitación para Delegados y Paritarios locales, en las instalaciones de su Hotel Mónaco de Villa Carlos Paz, Córdoba.
El Curso estuvo a cargo del cuerpo de docentes del INCASUR integrado por su director Ramón Ermácora, Dina Feller y Hernán Rubio. Contó además con la exposición de la la secretaria de Cultura y Trabajo del Ministerio de Trabajo de la Provincia de Buenos Aires Florencia Lizaraso, quien disertó sobre: «Sindicato, Política y Cultura».
En su intervención, el conductor de la Federación José “Beto» Fantini, felicitó a los compañeros por su compromiso y participación, al mismo tiempo que destacó la importancia de formarse y sumar conocimientos como herramientas indispensable para el desempeño de sus funciones.
«Son tiempos muy difíciles en los cuales estar capacitados ayuda mucho a enfrentar las dificultades cotidianas». Y apuntó al gobierno y el Presidente de la Nación que no solo no le da nada a los trabajadores sino que, encima «nos imponen un tope salarial, decidiendo que no se puede discutir más del 2% en la paritaria», criticó.
De las jornadas, participaron 27 delegados de 10 filiales : Chubut, Rosario, San Jorge, Venado Tuerto, CABA, San Vicente, Mercado de Hacienda, La Plata, Diamante y Carcarañá. El temario dictado comprendió: «Legislación Laboral, en particular el análisis de la reciente Reforma Laboral y las consecuencias para los trabajadores».
Además: «La importancia de las funciones que tienen los Delegados y Paritarios Locales en el ambiente Laboral. Salud, Seguridad e Higiene -que cubrió toda una jornada-. La Política y la Actividad Sindical. El Uso de las Redes Sociales, la Comunicación. Y la Planificación Sindical».
En este sentido, se remarcó que la referida «Planificación Estratégica se constituye en una metodología fundamental para la toma de decisiones, que intenta optimizar el logro de los objetivos, trata de hacer coherente los citados objetivos con la disponibilidad de recursos y necesidades». Destacando además que, la planificación también puede ser considerada como «un esfuerzo deliberado de cambiar una situación que resulta insatisfactoria», al mismo tiempo que «intenta elegir racionalmente las alternativas que mejor se ajustan a los valores de quien las elige», concluyeron.
